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カッチカチやぞ?カッチカチ!

2022年06月17日

おはようございます。
トップパソコンのUenoです。

私事ですが、最近Uenoは離島に興味津々です

宮古島も離島やんけwwとツッコまれた皆さん!
宮古島には【伊良部島・来間島・池間島・多良間島・大神島】とたくさんの離島があります

現在は【伊良部島・来間島・池間島】には橋がかかっており、宮古島から車でのアクセスが可能です。
多良間島と大神島には車では行けない為、船・飛行機などの手段が必要になります。

宮古島に越して来てから基本的には自宅と会社の往復で市内にいることがほとんどの生活をしていた為
宮古って案外都会じゃん~。なんて思いながら生きていました。

そんなある日・・・
お仕事で伊良部島に行く用事があり伊良部大橋を渡り探検してきました。

Uenoは感動しました。
緑豊かな自然・広大な海!
これはまさに

ナチュラル!!オーガニック!!ボタニカル!!!
※もちろん伊良部にもホテルがあったりキレイになっている箇所もあるんですけどね

宮古島のキレイなビーチももちろん素敵なのですが
伊良部島のようにまだ手つかずの自然もすばらしいですよね。

初見・地図なしでフラフラしてたのでどこに行ったのかは全くおぼえてないんですけどネ★
(覚えてないと言うより理解してない・・・)





一方その頃。自宅のUenoは





■材料
食材①
鶏もも肉・・・1個
もやし・・・ひとつかみ
秘伝のつけダレ②
醤油・・・適量
砂糖・・・適量
料理酒・・・適量
塩・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
その他③
片栗粉・・・適量
ごま油・・・いい感じに
マヨネーズ・・・満足するまで




ふむふむ。なんとざっくりとしたレシピ。
秘伝のレシピを見ながら、今夜のお酒のお供を錬成しておりました。

久しぶりにハイボールを飲みたくなり、買い出しに出発しておりました。
もちろん買い出しはサンエー オリタ食品館へ!

ハイボール350mlを2本 と 食材を購入して帰宅!

いざ!調理開始!!
っとその前に・・・買ってきたハイボールを冷凍庫へ!
キンキンに冷えたハイボールが飲みたかったんでしょうねぇ。


ちょうど良い大きさに切った鶏肉を秘伝のタレに漬け込み・・・
片栗粉をかけてモミモミ。
フライパンへぴょ~ん。


バチバチとGOODなSOUNDSを響かせながら揚げ焼きされていく鶏!
たまらんですね。


今回も残念ながら食べるのに夢中で写真は撮り損ねてしまいました。
鶏料理だけに

唐揚げというよりも油淋鶏の様な感じに仕上がりました。
激ウマ料理でしたので、また作りたいと思います。

ブログ閲覧者の皆さん!今週も良い週末が迎えられますように!

冷凍庫に入れたハイボールを飲み忘れて翌日カチカチになった話は
また来週に!

カッチカチやぞ?カッチカチ!
写真はイメージです

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Posted by トップパソコン at 10:28│Comments(0)その他
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